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女人冬天减肥要多吃山药

2009-12-20 17:06:59  文章来源: 网络  点击:0
导读:冬季是一年中最易发胖的季节,更是一年中最好的减肥季节。山药是一种高营养、低热量的食品,女人冬季手脚冰凉、容易长胖等问题,都可以通过吃山药来解决。

冬季是一年中最易发胖的季节,更是一年中最好的减肥季节。山药是一种高营养、低热量的食品,女人冬季手脚冰凉、容易长胖等问题,都可以通过吃山药来解决。

 

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山药性温,是冬季很好的温补食物

很多女人都有气虚和血虚的症状,冬季手脚容易冰冷,山药性温,是冬季很好的温补食物。山药最富营养的成分存在于它的黏液中,所含的半纤维素,吸水后能膨胀80至100倍,容易产生饱腹感,从而控制进食欲望,可放心地多加食用而不会发胖;山药中还含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,且可促进新陈代谢,减少多余脂肪;山药还能够供给人体大量的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

需要提醒的是,山药中的淀粉含量较高,大便干燥、便秘者最好少吃。此外,山药是偏补的药,甘平且偏热,因此体质偏热、容易上火的人也要慎食。

山药的食用方法很多,可以拌、炝、炒,又可以炖、焖、烤,是营养配餐、食疗的上好原料。如果喜欢长期食用山药,还是煮粥为好,既简单易做,又能充分发挥其营养价值。




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